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Templum Gran Malbec 2019
Descripción:
- Bodega: Cavas La Capilla
- Varietal: Gran Malbec 2019
- Corte: 100% Malbec
- Región: Altamira, Valle de Uco, Mendoza 1100 msnm.
- Crianza: 24 meses en Barrica de Roble Francés de 1er uso
- Graduación Alcohólica: 14.6%
- Temperatura de Servicio: 17 a 18 °C
- Partida Única: 6.000 Botellas
Voto Social:
- 4.2 Estrellas de 5 en App de Vinos
Nota de Cata:
El tiempo se conjuga con el arte de la creación. Como un antiguo Templo, este vino es el resultado de la perfecta arquitectura entre el trabajo en el viñedo y la minuciosa elaboración en la bodega.
Se cosechan 6.000 kilos por hectárea para obtener una alta concentración y calidad.
La fermentación es en barricas y su maceración dura 35 días.
Se perciben aromas a frutos rojos, violetas y casis con toques de vainilla. Durante 24 meses de crianza en barricas de roble francés, obtenemos una estructura muy elegante en boca. Con larga persistencia y delicado bouquet. Donde la fruta y la madera se integran con armonía y sutileza.
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