AIDA Gran Blend 2016

Descripción:

• Bodega: Bórbore
• Varietal: Blend Gran Reserva 2016
• Corte: 60% Malbec - 35% Syrah - 5% Tannat
• Región: Valle de Calingasta, San Juan a 1300 msnm.
                Valle de Zonda, San Juan a 900 msnm.
                Valle de Tulum, San Juan a 700 msnm.
• Crianza: 10 meses en Acero Inoxidable
•                14 meses en Barricas de Roble Francés y Americano de 1er uso
• Estiba: 18 meses de descanso en cava subterránea
• Graduación Alcohólica: 14%
• Temperatura de Servicio: 17 a 18 °C

• Partida Limitada: 2.500 Botellas

Voto Social:

• 4.2 Estrellas de 5 en App de Vinos

Nota de Cata:

Aida es el nombre de la madre de los 4 propietarios, por ende, se trata de un vino homenaje.

Se seleccionan las mejores uvas con mayor valor enológico que se reciben en bodega provenientes de los diferentes valles vitícolas de San Juan. Seguido a esto se crían en diferentes barricas, todas de primer uso, de roble francés o americano, de tostado fino, medio o intenso.

Tamaña labor y dedicación nos entrega un vino de color vivo y con excelente intensidad, de gran complejidad a la nariz, producto del roble y de una buena selección de los varietales, y principalmente, en boca, una entrada agradable, con buen cuerpo y largo final, broche de oro de aquello que tomó tanto tiempo, no los 3 años que delatan su añada 2014, sino toda una vida dedicada a su familia y a su querencia.”

Solo 10 barricas son seleccionadas para componer éste corte de 2500 botellas.

200 quedarán en bodega durante 10 años más.